塔德卡印度风味

探索来自世界各地的10种异国美食，每种都有特殊的印度本土风味和塔德卡，让它们美味得无法抗拒

10 融合美食
50+ 印度香料
∞ 爱与塔德卡

本周精选美食

韩式泡菜薄饼 - 发酵融合美味

fusion 🌍 来源: 韩国

传统韩式泡菜与印度薄饼的结合 - 富含益生菌和辛辣风味

🇮🇳 Desi Tadka:

我们将辛辣的泡菜与我们心爱的薄饼面团结合，加入青辣椒、香菜和藏茴香。配热薄荷香菜酸辣酱和新鲜酸奶一起享用

香料程度: 🌶️🌶️🌶️ hot
准备时间: ⏱️ 30分钟
难度: 👨‍🍳 medium

🥘 Key Ingredients:

泡菜小麦粉青辣椒 +1 more

🌶️ Indian Spices:

藏茴香红辣椒粉印度综合香料 +1 more
韩式印度发酵辛辣健康
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10种带有印度塔德卡的异国美食

每道菜都代表着全球风味与印度菜肴温暖香料的美妙融合

墨西哥坦都里玉米饼 - 街头美食遇见印度烤肉

street-food 🌍 来源: 墨西哥

酥脆的玉米饼皮配坦都里风味的蔬菜和香菜薄荷酸辣酱，完美的街头美食融合

🇮🇳 Desi Tadka:

我们用印度坦都里香料腌制蔬菜，配酸辣酱、洋葱和香菜，包在温热的玉米饼中。加入薄荷酸辣酱和酸奶调味汁

香料程度: 🌶️🌶️ medium
准备时间: ⏱️ 25分钟
难度: 👶 easy

🥘 Key Ingredients:

玉米饼彩椒洋葱 +1 more

🌶️ Indian Spices:

坦都里香料孜然芫荽籽 +1 more
墨西哥坦都里街头美食融合辛辣vegetarian
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意式马德拉斯料理烩饭 - 奶油混合马德拉斯香料

traditional 🌍 来源: 意大利

经典意式烩饭配印度马德拉斯香料混合，每一勺都是丝滑与火辣的完美融合

🇮🇳 Desi Tadka:

传统意式烩饭制作技法融入马德拉斯香料调料包，用咖喱叶和芥末籽调味，配印式芝士和坚果装饰

香料程度: 🌶️🌶️ medium
准备时间: ⏱️ 35分钟
难度: 👨‍🍳 medium

🥘 Key Ingredients:

阿博里奥大米帕尔马干酪白酒 +1 more

🌶️ Indian Spices:

马德拉斯咖喱粉咖喱叶芥末籽 +1 more
意式烩饭马德拉斯香料奶油
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日式拉面三豆汤 - 味噌汤底配南印度三豆汤香料

comfort 🌍 来源: 日本

经典日式拉面遇上南印度三豆汤的浓郁酸辣，每一口都是鲜美与香料的完美平衡

🇮🇳 Desi Tadka:

传统日式拉面汤底融入三豆汤的酸辣元素，用豆豉、咖喱叶和芥末籽调味，配印式蔬菜和新鲜香草

香料程度: 🌶️🌶️ medium
准备时间: ⏱️ 45分钟
难度: 👨‍🍳 medium

🥘 Key Ingredients:

拉面面条味噌酱豆豉 +1 more

🌶️ Indian Spices:

三豆汤粉咖喱叶芥末籽 +1 more
日式拉面三豆汤南印度鲜美
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泰式咖喱披萨 - 意式薄饼配泰式绿咖喱印度香料

fusion 🌍 来源: 泰国

酥脆披萨饼底配泰式绿咖喱酱，融入印度香料和新鲜香草，东西方融合的完美体现

🇮🇳 Desi Tadka:

经典泰式绿咖喱融入印度香料如小豆蔻和肉桂，铺在意式披萨饼底上，配椰奶芝士和新鲜泰式香草

香料程度: 🌶️🌶️🌶️ hot
准备时间: ⏱️ 30分钟
难度: 👨‍🍳 medium

🥘 Key Ingredients:

披萨面团绿咖喱酱椰奶 +1 more

🌶️ Indian Spices:

小豆蔻肉桂丁香 +1 more
泰式披萨绿咖喱融合香草
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黎巴嫩鹰嘴豆泥塔卡 - 中东奶油配印度香料爆炒

comfort 🌍 来源: 黎巴嫩

丝滑鹰嘴豆泥淋上印度塔卡香料爆炒，芝麻酱与印度香料的完美融合

🇮🇳 Desi Tadka:

经典黎巴嫩鹰嘴豆泥配印度塔卡调味法，用孜然籽、芥末籽和咖喱叶爆香，淋在奶油鹰嘴豆泥上

香料程度: 🌶️ mild
准备时间: ⏱️ 20分钟
难度: 👶 easy

🥘 Key Ingredients:

鹰嘴豆芝麻酱柠檬汁 +1 more

🌶️ Indian Spices:

孜然籽芥末籽咖喱叶 +1 more
黎巴嫩鹰嘴豆塔卡中东香料
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秘鲁酸橘汁腌印度奶酪恰特 - 南美生印度奶酪配印度街头小食香料

street-food 🌍 来源: 秘鲁

新鲜生印度奶酪配柠檬汁和印度恰特马萨拉香料，酸辣清爽的街头小食融合

🇮🇳 Desi Tadka:

传统秘鲁酸橘汁腌印度奶酪技法配印度恰特马萨拉调料、薄荷酸辣酱和酥脆豆类，呈现在香蕉叶上

香料程度: 🌶️🌶️ medium
准备时间: ⏱️ 25分钟
难度: 👨‍🍳 medium

🥘 Key Ingredients:

新鲜白印度奶酪青柠汁红洋葱 +1 more

🌶️ Indian Spices:

恰特马萨拉黑盐干芒果粉 +1 more
秘鲁酸橘汁腌印度奶酪恰特生印度奶酪街头小食vegetarian
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巴西阿萨伊印度超级食物碗 - 亚马逊莓果配印度阿育吠陀营养

healthy 🌍 来源: 巴西

紫色阿萨伊莓果配印度超级食物如奇亚籽、藜麦和杏仁，营养丰富的健康碗

🇮🇳 Desi Tadka:

经典巴西阿萨伊碗融入印度阿育吠陀超级食物，配椰子片、杏仁、奇亚籽和印度蜂蜜，撒上印度香料粉

香料程度: 🌶️ mild
准备时间: ⏱️ 15分钟
难度: 👶 easy

🥘 Key Ingredients:

冷冻阿萨伊浆香蕉椰子片 +1 more

🌶️ Indian Spices:

小豆蔻粉肉桂粉生姜粉 +1 more
巴西阿萨伊超级食物健康阿育吠陀
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法式可颂马德拉斯柴茶 - 酥脆糕点配印度香料茶

comfort 🌍 来源: 法国

黄油酥脆可颂配香料丰富的马德拉斯柴茶，完美的早餐融合体验

🇮🇳 Desi Tadka:

经典法式可颂技法融入印度马德拉斯柴茶元素，在糕点中加入柴茶香料，配正宗印度香料茶

香料程度: 🌶️ mild
准备时间: ⏱️ 45分钟
难度: 👨‍🍳 medium

🥘 Key Ingredients:

酥脆面团黄油牛奶 +1 more

🌶️ Indian Spices:

小豆蔻肉桂丁香 +1 more
法式可颂柴茶马德拉斯早餐
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埃塞俄比亚英吉拉咖喱叶 - 发酵薄饼配南印度香叶

traditional 🌍 来源: 埃塞俄比亚

传统埃塞俄比亚酸面薄饼融入南印度咖喱叶和香料，独特的发酵风味与印度香料的完美结合

🇮🇳 Desi Tadka:

传统埃塞俄比亚英吉拉发酵技法融入南印度咖喱叶调味，用芥末籽、咖喱叶制作配菜，呈现在英吉拉薄饼上

香料程度: 🌶️🌶️ medium
准备时间: ⏱️ 3天发酵 + 30分钟
难度: 🥇 hard

🥘 Key Ingredients:

画眉草粉咖喱叶洋葱 +1 more

🌶️ Indian Spices:

咖喱叶芥末籽胡芦巴 +1 more
埃塞俄比亚英吉拉咖喱叶发酵主食
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