फ्रेंच क्रॉसॉं मसाला चाय - बटरी पेस्ट्री मीट्स चाय टाइम

पेरिस की रोमांटिक सुबह मिलती है भारतीय चाय की दुकान की गरमाहट से। यह एक ऐसा फ्यूजन है जो फ्रेंच पेस्ट्री कला को भारतीय चाय संस्कृति से जोड़ता है।

पेरिसियन एलिगेंस मीट्स इंडियन कम्फर्ट

क्लासिक से क्रिएटिव तक

फ्रेंच क्रॉसॉं, जो सदियों से पेस्ट्री की कला का प्रतीक रहा है, अब भारतीय मसाला चाय के जादू से मिलकर कुछ बिल्कुल नया बन गया है। हर परत में छुपा है चाय का स्वाद और मसालों की खुशबू।

मसाला चाय का जादू

स्वाद की पूरी पहचान

• चाय पत्ती पाउडर: डो में मिलाकर हल्का कैफीन किक और रंग
• इलायची क्रीम: मध्य में भरी जाने वाली सुगंधित क्रीम
• दालचीनी-अदरक: गर्म मसालों का संयोजन
• लौंग: तीव्र सुगंध और एंटी-ऑक्सीडेंट
• गरम मसाला: भारतीय स्पाइस ब्लेंड का जादू

लामिनेशन की कला

पारंपरिक फ्रेंच तकनीक का इस्तेमाल करते हुए, हमने मक्खन और चाय-मसाला इन्फ्यूज़्ड डो की सैकड़ों परतें बनाई हैं। हर फोल्ड में छुपा है फ्लेकी परफेक्शन का राज़।

बेकिंग और प्रेजेंटेशन

सुनहरा फिनिश

• अंडे की चमक: ऊपर से ब्रश करके सुनहरा रंग
• मसाला चाय ग्लेज़: ऊपर से डाली जाने वाली चाय-चीनी की चाशनी
• कुरकुरी परत: बाहर से क्रिस्पी, अंदर से सॉफ्ट
• सुगंधित भाप: गर्म क्रॉसॉं से निकलती चाय की खुशबू

परोसने की शैली

सुबह की गर्म धूप में, एक कप तेज़ मसाला चाय के साथ:

• ताज़ा अदरक: कटे हुए अदरक के टुकड़े साथ में
• शहद: थोड़ा सा शहद अतिरिक्त मिठास के लिए
• नट्स: कटे हुए बादाम या पिस्ता गार्निश के रूप में

हर निवाला आपको ले जाता है पेरिस की कैफे से मुंबई की चाय की दुकान तक की एक स्वादिष्ट यात्रा पर।